Huile essentielle de piment 4 épices
Piment 4 épices
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Le piment 4 épices, piment officinal, est un arbre de la famille de l'eucalyptus, originaire des régions tropicales d'Amérique centrale et des Caraïbes. Ses feuilles et ses baies sont utilisés dans la cuisine créole et antillaise. Une saveur qui évoque celles de quatre épices réunies : le clou de girofle, la muscade, le poivre et la cannelle. Elle était traditionnellement utilisée en Amérique centrale pour parfumer le chocolat.
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