Marjolaine des jardins ou à coquilles
Cette petite plante touffue, au feuillage dense et aux fleurs blanches, est cultivée sur le pourtour méditerranéen. Dédiée sous l’Antiquité égyptienne à Osiris, associée en Grèce à Aphrodite, déesse de l’amour et de la fécondité, puis utilisée au Moyen-Age comme épice et condiment, elle est ainsi parvenue jusqu’à nous aujourd’hui. Huile essentielle aux arômes doux, chauds et délicats, elle possède une signature olfactive incomparable.
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