Aneth
Plante aromatique couramment utilisée en cuisine comme condiment, l’Aneth est une herbacée annuelle pouvant atteindre plus d’un mètre de haut. Ses tiges frêles, se terminent par de délicates ombelles plates, composées de petites fleurs jaunes. Tout en finesse, aérienne et légère, elle laisse diffuser ses effluves au gré du vent et l’huile essentielle extraite de ses graines offre des arômes caractéristiques, frais et anisés.
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