Si le thym doux, à linalol, est un thym des terrains accidentés, le thym fort, à thymol, est davantage un thym de plaine.
Famille botanique : Lamiacées
Dénomination latine : Thymus vulgaris CT thymol
Autres noms : Thymus vulgaris thymoliferum, Thym vulgaire, Thym commun
Origine : Bassin méditerranéen
Culture : Agriculture biologique contrôlée - contrôle Certisys-BE1
Partie utilisée : sommité fleurie
Procédé d’obtention : Distillation par entrainement à la vapeur d’eau
Qualité : 100% pure, naturelle, intégrale et chémotypée - Qualité alimentaire
Notes olfactives : piquantes, phénolées
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