Famille botanique : Apiacées
Dénomination latine : Carum carvi L.
Autres noms : Cumin des prés, Anis des Vosges, Faux-anis, Cumin de montagnes, Chervis
Origine : Europe
Culture : Agriculture biologique contrôlée – contrôle Certisys-BE1
Partie utilisée : Fruit / graines
Procédé d’obtention : Distillation par entrainement à la vapeur d’eau
Qualité : 100% pure, naturelle, intégrale et chémotypée
Notes olfactives : épicées, chaudes, notes d’anis et cumin
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