Famille botanique des lamiacées ou labiées
Dénomination latine : Satureja montana
Huile essentielle obtenue par distillation des sommités fleuries
Issue de l’agriculture biologique contrôlée : contrôle Certisys-BE1    

Présentation
Une huile essentielle riche en phénols (carvacrol, surtout, et thymol) mais sa biochimie est relativement complexe, puisqu’elle contient notamment des monoterpènes, des monoterpénols, des sesquiterpènes, des éthers… A noter, parmi les monoterpènes, une part importante de paracymène.  

Propriétés *
L’huile essentielle de sarriette des montagnes est puissamment antibactérienne, anti-parasitaire et antivirale. Son large répertoire inclut les infections digestives, bactériennes ou parasitaires. L’HE de sarriette est hypertensive. C’est également un anti-douleur musculaire et articulaire : elle se frictionne alors localement, diluée au préalable dans un peu d’huile végétale qui en modèrera la dermocausticité (pure, elle irrite les peaux  sensibles). 

* Le résumé qui précède est donné à titre informatif : il constitue une synthèse des propriétés décrites dans les ouvrages d’aromathérapie reconnus et/ou conformes à des traditions ancestrales et populaires. Il n’est en aucun cas une information médicale ni une liste d’indications.  

Plan psycho-émotionnel
La sarriette s’adresse à l’humain en déficit de force vitale et, immanquablement, à l’immunité affaiblie. Aphrodisiaque traditionnel, on prend son usage en considération sous ce même éclairage de déficit de force vitale et instinctive.  

Notre avis
Formidablement efficace pour peu qu’on l’aborde avec prudence et parcimonie. Si cette force de la nature vous impressionne malgré tout, elle prend une forme plus discrète à travers son hydrolat.

Précautions d'emploi

• Complément alimentaire. tenir hors de la portée des enfants; Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne se substitue pas à un régime alimentaire varié ni à un mode de vie sain. Ne pas utiliser pendant la grossesse ou l'allaitement, ni chez les jeunes enfants.
• Ne jamais utiliser pure sur la peau, le carvacrol étant irritant (dermocaustique). Diluer dans ce cas dans de l'huile végétale ou du macérât huileux, de millepertuis ou de calendula.
• En interne, une utilisation à moyen ou long terme nécessite de protéger le foie, par exemple par la prise simultanée d'huile essentielle de romain à verbénone, d'essence de citron, ou d'hydrolat de romarin à verbénone.
• Evitez tout contact avec les yeux
• Tenir hors de la portée des enfants