

Famille botanique des apiacées ou ombellifères
Dénomination latine : Cuminum cyminum
Huile essentielle obtenue par distillation des graines
Le résumé qui suit est donné à titre informatif : il constitue une synthèse des propriétés décrites dans les ouvrages d’aromathérapie reconnus et/ou conformes à des traditions ancestrales et populaires. Les propriétés* présentées sont extraites du livre 'Aromathérapie Corps et Ame' d'André Bitsas aux éditions Amyris. Il n’est en aucun cas une information médicale ni une liste d’indications.
L’huile essentielle extraite des fruits (ou « graines ») de cumin se compose d’une grande quantité d’aldéhydes. Sa propriété de base est identique à celle des autres huiles essentielles d’ombellifères – aneth, carvi, coriandre, fenouil : elle est apéritive et stimule la digestion. Une différence de taille avec ces dernières : l’huile essentielle de cumin est calmante et même sédative.
Précautions d'emploi
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