Boissons aux hydrolats
JUS DE FRUIT & HYDROLAT
Découvrez quelques associations de jus de fruit et hydrolat, à raison d’une cuillerée à café dans un verre de jus.
/ Hydrolat de géranium rosat & jus de betterave
/ Hydrolat de menthe poivrée & jus de fraise
/ Hydrolat de cassis & jus de raisin
/ Hydrolat de lavande & jus d’abricot
/ Hydrolat de carotte sauvage & jus d’orange
/ Hydrolat d’hélichryse et jus de poire
/ Hydrolat de cannelle & jus de pomme
TISANE & HYDROLAT
Quelques idées pour parfumer vos tisanes avec les hydrolats.
Nous vous conseillons de ne pas utiliser de l’eau bouillante pour ne pas dénaturer les hydrolats.
Hydrolat de menthe poivrée dans une tisane d'hibiscus et grains de grenade
Faire infuser 4g de fleurs d’hibiscus dans une tasse d'eau chaude, y ajouter une petite poignée de grains de grenade, laisser infuser dix minutes. Filtrer et y ajouter une cuillerée à café d'hydrolat de menthe poivrée.
Hydrolat de cassis dans une tisane de camomille et baies de myrtilles
Faire infuser 1,5g de fleurs de camomille dans une tasse d'eau chaude, y ajouter une petite poignée de baies de myrtille et laisser infuser cinq minutes. Filtrer et y ajouter une cuillerée à café d'hydrolat de cassis. A consommer après le repas (favorise la digestion).
Hydrolat de rose dans une tisane de pétales de rose et de litchis frais
Faire infuser une pincée de pétales de rose dans une tasse d'eau chaude, y ajouter 2 litchis épluchés, dénoyautés et coupés et laisser infuser cinq minutes. Filtrer et y ajouter une cuillerée à café d'hydrolat de rose.
